🍀 ทำยังไงให้มะพร้าวน้ำหอมได้ “เกรดเอส่งออก” ? 

เทคนิคดูแลสวนให้ลูกดกน้ำหวานเนื้อชั้นครึ่ง“

มะพร้าวน้ำหอม จัดเป็นพืชเศรษฐกิจมูลค่าสูงของประเทศไทย ทั้งในรูปแบบมะพร้าวผลสด และน้ำมะพร้าวแปรรูป มีความได้เปรียบคู่แข่งขันจากหลายประเทศ เนื่องจากเป็นมะพร้าวน้ำหอมที่มีความหอมและรสชาติดี ทำให้มีโอกาสทางการตลาดสูงเป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ 

เทคนิคการปลูกมะพร้าวน้ำหอมให้มีรสชาติหวานชื่นใจ

• สภาพแวดล้อมที่มีผลต่อการเจริญเติบโต

• ปริมาณน้ำฝน: ในพื้นที่ปลูกมะพร้าวควรมีฝนไม่น้อยกว่า 1,500 มิลลิเมตร/ปี และมีฝนตกสม่ำเสมอทุกเดือน หากฝนแล้งติดต่อกันนาน 3 เดือน (ปริมาณน้ำฝนต่ำกว่า 50 มิลลิเมตร) จะส่งผลกระทบต่อการให้ผลผลิตรวมถึงปริมาณเนื้อมะพร้าวต่อผลลดลง
• อุณหภูมิ: อุณหภูมิ 27 องศาเซลเซียสเป็นอุณหภูมิเฉลี่ยที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโต 
• สภาพดิน: ควรเป็นดินร่วนหรือดินร่วนปนทราย อุ้มน้ำได้ดี ถ้าเป็นดินเหนียวต้องมีการระบายน้ำดี แต่ดินที่เหมาะสมดีที่สุดในการปลูกมะพร้าว คือ ดินตะกอนแม่น้ำ เนื่องจากมีการสะสมของอินทรียวัตถุ และธาตุอาหารต่าง ๆ เป็นจำนวนมาก  ความเป็นกรดเป็นด่างของดินควรอยู่ระหว่าง pH 6.4-7.0
• การใส่ปุ๋ย: การใส่ปุ๋ยเพื่อเพิ่มคุณภาพผลผลิต มะพร้าวเป็นพืชที่มีอายุยาวประมาณ 30-40 ปี ควรใช้ปุ๋ยที่มีธาตุโพแทสเซียมสูง เพื่อช่วยสร้างเนื้อและให้น้ำมะพร้าวหวาน เช่น ยูโอนิกซ์ 18-18-18 หรือ ปุ๋ยยูโอนิกซ์ 9-9-29 อัตรา 3-5 กิโลกรัม/ต้น/ปี
• การเก็บเกี่ยวมะพร้าวน้ำหอม: เกษตรกรนิยมเก็บเกี่ยวมะพร้าวทุก 45–60 วัน (ขึ้นกับพันธุ์) 

การปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยว

หลังจากการปอกเปลือกเอาส่วนสีเขียวออกหมดและแต่งรูปทรงแล้ว จะต้องรีบแช่ในสารเคมี เพื่อรักษาผิวให้ขาวไว้เหมือนเดิม หลังจากนั้นจะห่อผลด้วยแผ่นฟิล์มพีวีซีเพื่อรักษาความสดของผล ถ้าต้องการเก็บรักษาไว้ เป็นเวลานานหรือเพื่อการส่งออกจะต้องเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำ หลังการเก็บเกี่ยวอาจจะมีเชื้อราเข้าทำลายผล ดังนั้นผลที่เก็บมาทั้งทะลายไม่ควรทิ้งไว้นานเกินไปอาจจะเน่าได้ ส่วนขั้นตอนในการปอกเปลือก ถ้าพยายามรักษาความสะอาดหรือรีบแช่สารเคมีก็จะช่วยป้องกันโรคจากเชื้อราได้ดี

คุณภาพสำหรับการส่งออก

คุณภาพขั้นต่ำมะพร้าวน้ำหอมต้องมีคุณภาพดังต่อไปนี้ เว้นแต่จะมีข้อกำหนดเฉพาะของแต่ละชั้น และเกณฑ์ความคลาดเคลื่อนที่ยอมให้มีได้ตามที่ระบุไว้

1. น้ำมะพร้าวมีกลิ่นหอม

2. มีความสด มีอายุเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม

• สำหรับมะพร้าวควั่น (เจียน) มีเนื้อประมาณหนึ่งชั้นครึ่งถึงสองชั้น
• สำหรับมะพร้าวเจียน (กลึง) มีเนื้อประมาณหนึ่งชั้นครึ่งถึงสองชั้นครึ่ง

3. สะอาด และปราศจากสิ่งแปลกปลอม ที่สามารถมองเห็นได้

4. ไม่มีศัตรูพืชที่มีผลกระทบต่อรูปลักษณ์ และการยอมรับของผู้บริโภค

5. ไม่มีความเสียหายอันเนื่องมาจากศัตรูพืชที่มีผลกระทบต่อคุณภาพผลิตผล

6. รอยช้ำหรือตำหนิที่เห็นชัดที่พื้นผิวด้านนอก ต้องไม่มีผลกระทบต่อคุณภาพภายใน

7. ไม่มีความผิดปกติของความชื้นภายนอก โดยไม่รวมถึงหยดน้ำที่เกิดจากการนำผลิตผลออกจากห้องเย็น

8. ไม่มีความเสียหายเนื่องจากอุณหภูมิต่ำและอุณหภูมิสูง

           9. ไม่มีกลิ่นหรือรสชาติที่ผิดปกติ

ปุ๋ย-ยา กำจัดศัตรูพืช ตรายูนิไลฟ์ กว่าร้อยรายการ

สินค้าคุณภาพ จากโรงงานผลิตมาตรฐาน ISO

จำหน่ายมาแล้วกว่า 28 ปี

สมัครสมาชิกฟรี รับส่วนลดสินค้า 20-25%

สนใจติดต่อสอบถามได้ที่

ไลน์ ยูนิไลฟ์ สำนักงานใหญ่ 

ไอดี : @unilife 

คลิก >>> https://lin.ee/vxiY9Dl

แอปเดียวจบ ครบองค์ความรู้ด้านการเกษตร

แอปพลิเคชั่น “มุมหมอพืช” สิทธิพิเศษ

สำหรับเกษตรกรทุกท่าน ดาวน์โหลด ฟรี!

ไม่มีค่าใช้จ่าย คลิกลิ้งค์ได้เล้ยยยยย

https://bit.ly/3guH3V6

โหลดได้ทั้งระบบแอนดรอยด์ (Android)

และ ไอโอเอส (IOS)

ศูนย์บริการลูกค้าสัมพันธ์ : 02- 399-5555,

061-8638681 , 081-856-8402